Pertama Kali Ibadah Korban Aidiladha 2012

Assalamualaikum!

"Sesungguhnya Kami (Allah) telah memberi engkau (ya Muhammad) akan kebajikan yang banyak. Oleh itu dirikanlah solat kerana Tuhanmu ( pada Hari Raya Haji) dan sembelihlah (binatang) korbanmu (sebagai ibadah dan mensyukuri nikmat Tuhanmu)." 

(Surah al-Kauthar : ayat 1-2)

Semua duk nak cerita pasal Raya Haji lagi jadi saya pon nak cerita jugak. Semangat nak cerita ni sebabnya pertama kali setelah 24 tahun hidup Raya Haji 2012 saya dapat tengok dengan mata sendiri proses ibadah korban tu macam mana. Dari proses lafaz jual beli hinggalah ke proses pembahagian, Ya Allah betapa ruginya saya selama ni. Orang lain mungkin cemuih je dengar pengakuan saya ni tapi itulah yang sebenarnya. 

Tetiap tahun papa dengan mama saya memang akan masuk bahagian cuma saya je yang tak pergi huhu. 

Alhamdulillah saya berpeluang juga akhirnya untuk tengok keseluruhan proses, syukur :)

Dan setiap tahun memang sinilah tempat yang papa saya masuk bahagian, di kampung Surau Panjang, Kuala Terengganu. Senang katanya nak berurusan dengan orang yang biasa ni, dah macam keluarga sendiri walaupun hakikatnya hanya bersaudara sesama Islam. Tahun ni mama yang masuk bahagian, kosnya RM 400 sebahagian. 

Oleh kerana itu yang pertama kalinya saya tengok depan mata, jadi saya rekodkan :) tapi suku jalan takbir baru teringat, maka tercut lah siket memula bahagian takbir tu hehehe. Apapun ni lah pengalaman pertama saya, Alhamdulillah semuanya selesai, InysaAllah tahun depan ada rezeki kalau dah kerja saya nak masuk bahagian jugak dengan duit hasil titik peluh sendiri ~ Amin.

Kata - kata #1

Assalamualaikum!

"Biarlah rezeki kita tidak semurah orang lain 

janji ianya tidak melencong dari landasan mencari rezeki HALAL" - ellanadjla 2012

Lauk Mengawal Gula Dalam Darah (Kencing Manis)

Assalamualaikum!

Petua orang tua-tua

Kalau nak kontrol gula dalam darah boleh amalkan makan peria

Tapi aku tak tahu sejauh mana kesahihannya huhuhu

Yang aku tahu peria katak fresh bagus untuk kontrol darah tinggi, caranya ko hiris peria katak tu halus-halus buat ulam makan dengan nasi tetiap hari Insha Allah boleh kawal darah.

Tapi kalau nak amalkan makan sesaja pon boleh, tak semestinya orang darah tinggi kencing manis je kena makan, kita yang sihat pun digalakkan amal untuk jaga kesihatan.

haritu balik terengganu aku jadi chef

ada sayur peria dengan daun pegaga je, ketam ada dalam peti tapi malas jadi masak apa yang rajin dan senang sudaaaaaah

peria aku goreng telur je pastu daun pegaga aku buat kerabu ikan pegaga then goreng ikan masin

cukup tak payah nak banyak lauk membazir.

Aku kasi resepi Peria Goreng Telur dengan Kerabu Pegaga Ikan kot kot ler korang terliur kaaaaaan :p


Peria Goreng Telur

1-3 biji Peria (yang aku masak ni saiz sedang)
1 biji Telur
2 ulas Bawang Putih (mayang halus)
1 biji Bawang Besar (mayang halus)
Garam
Kicap Cair

1. memula belah peria jadi 2 bahagian pastu buang semua biji, pastu hiris peria macam dalam gambar.
2. rendam peria tersebut dalam air garam dalam 30minit (ni taknak kasi pahit sangat, lagi lama rendam lagi kurang parit tapi bakal jadi masin) pastu toskan
3. panaskan minyak dalam 3 sudu, tumis bawang putih & bawang besar sampai kekuningan. Bila dah agak kekuningan masukkan peria.
4. Lepas tu pecahkan telur, gaul kasi rata. Masa ni masukkan kicap cair dengan garam secukup rasa, gaul kasi rata pastu siap. Kalo nak tambah gula pon boleh tapi berpada-pada *ko nak masak untuk kontrol gula tapi ko tambah gula seguni tak guna hokey*


Kerabu Pegaga Ikan

Sukatan aku nih untuk seikat daun pegaga

Daun pegaga
Limau nipis
Cili padi *mayang halus*
Cuka
Gula
Ikan Panggang / Ikan Goreng *buang tulang ambil isi sahaja*
Bawang Kecil/Besar *ikut suka nak letak atau tak, aku tak letak pon*

Memula basuh bersih-bersih daun pegaga sekali akarnya. Kendian hiris daun pegaga sekali dengan batang dan akar (kalau taknak letak akar pon boleh). Masukkan dalam mangkuk besar untuk senang proses mengaul, pastu masukkan sekali isi ikan then gaul rata. Campurkan perahan air limau nipis, masukkan 2-3 sudu cuka dan gula dalam mangkuk daun pegaga dan isi ikan tersebut. Kemudian masukkan hirisan cili padi dan kalau nak letak bawang masukkan sekali pastu gaul lagi. Bila dah gaul rata, rasa apa yang kurang, kalau nak manis tambah gula nak masam tambah cuka nak masin tambah garam. Pepandailah korang rasa ikut lidah memasing.


Selamat Mencuba!

DIY Jahit Kristal Di Leher Baju Kurung Kosong

Assalamualaikum!

Alhamdulillah akhirnya konvo jugak aku nanti aku upkan cerita konvo bila rajin. Sebulan sebelum konvo aku dah aim nak buat baju konvo padahal pakai baju raya je pon boleh tapi dah dasar gedik nak baju baru untuk konvo semata rela korbankan duit belanja untuk cari kain, mintak sponser tak lepas gini ler nasibnya.

aku target nak beli kain kaler kuning raja pastu nak tiru baju macam si hanis zalikha nih. Kira memang nak tiru sebijik sebulat siap save gambar ni dalam henpon bawa pergi tailor tunjuk saya nak macam gini. Tapi sayangnya kuning raja yang dicari nan ado, 4-5 bijik kedai jugak redah cari tapi takder yang berkenan huhu 

last last rembat kain ni, takder kuning raja kuning telor pon boleh lah janji kuning.

aku beli kain ni dekat saleem aziz terengganu harga 3.5 meter Rm 99 hengget *nanges keluar duit*

upah pulak 55 hengget mahal kebeno

bila dah siap leher pulak aku tak puas hati kemain besor pastu nampak kosong gils

pikir punya pikir aku dpat idea nak buat DIY transform leher baju kasi nampak canteek
mari kita redah cari batu kristal

aku pergi kedai bunga reben je kat jalan tar sinun itu yang paling besor nampak kat mata

tak kuasa nak redah tempat lain dah dengan panas berpeluh berlengas redho je ape yang ada

banyak sangat bentuk corak yang ada sampai bersila bersilat aku dalam kedai cari bijik kristal yang sesuai

last last aku beli je yang bentuk oval kaler coklat karamel

harga sepeket Rm 22.50, dalam tu ada 50 bijik

pastu beli benang segulung 80 sen, jarum sebekas Rm 1.20

balik rumah kemain tak sabor nak menjahit
dan dan sampai terus aku start jahit, memula payah jugak naik kelabu bijik mata nak mencucuk sebijik-sebijik. Ntah berapa kali tercucuk jarum tapi dah ko gatal sangat menjahit petang nak maghrib padan muka sendirik
dalam setengah jam tadaaaaaaaa siap jugak, gini ler rupanya
cantik cantik sukaaaaaaaaa

bila pakai gini ler rupanya
takderlah kosong sangat leher baju kurung tu, aku wassap kazen aku showoff sekali minah tu gedik nak jugak hoiiii mek bayar ler, ape ingat senang nak cucuk sebijik-sebijik kristal tuh :p
ada skill jugak rupanya aku dalam bab bab menjahit ni #eh

Agar Jelly Buah Campur Mudah Ringkas Dalam 30 minit

Assalamualaikum!

Terasa nak makan tapi malas huhuhu acane tuh.

Lalu menggunakan kerajinan yang ada aku drive pergi sabasun hypermarket femes kat trg. Aku nih kalo berjalan laju aje HAHAHA tapi laju pon tengok tempat dan fulus jugek kalo dah papa kedana ko offer pergi pantai layan angin yang free tu pon aku tak layan.

Teringin gila nak makan agar-agar tapi aku malas nak nunggu lama pastu kan nak buat agar yang jernih cantik kan cerewet tapi aku nak makaaaaan.

Laju kepala hotak aku fikir macam mana nak buat agar yang cepat dan sedap dasar pemalas nak cepat sesaje 

ting! ting! ting! idea lompat lompat keluar dari hotak aku teringat pernah baca pasal serbuk jelly

aku pergi kat bahagian kuih aku carik serbuk jelly yang dalam kotak tu

hah jumpa senang kerja haku nak buat agar

balik rumah basuh lap lap bekas baca arahan tak sampai 5 minit siap sudah agar jelly aku tuh.

tapi aku nak kasi jelly tu nampak cantik aku ubah style siket

aku ambik mix fruits yang dalam tin balance dari hamper raya arituh aku campur dalam jelly

kacau dua tiga round terus tuang dalam bekas

siap!

disebabkan serbuk jelly tu dah manis jadi aku tak campurlah air mix fruits or tambahkan lagi gula, ko gila nak tambah lagi gula mau gula dalam darah naik doploh satu gamaknya.

bior sekejap dalam sejam gitu terus boleh makan

tapi aku ni terlebih pandai kononnya nak agar jelly cepat keras gatal tangan pergi sumbat semua agar masuk freezer ko tahu apa jadik?

semua agar aku tuh jadi macam ais zxdnsbfdksb padan muka

makan lah aku agar-agar yang rupa ais melekat kat ikan tuh

nasib sedap jugak *puji sendirik* hahahaha